فایل کامل دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال Fluidized Bed Dravers 30 صفحه

شما برای دریافت دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال Fluidized Bed Dravers به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال Fluidized Bed Dravers را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

خشک کردن مواد غذایی فرآیند خشک کردن در مواد غذایی علل اصلی خشک کردن مواد غذایی ماهیت فرآیند خشک کردن فاکتورها ی موثر بر زمان خشک کردن روش های خشک کردن خشک کردن از طریق جابه جایی خشک کردن تماسی خشک کردن تشعشعی خشک کردن دی الکتریک خشک کردن از طریق انجماد خشک کردن از طریق حلال خشک کردن با بخار داغ خشک کردن از طریق جانشین سازی

فرمت فایل: ppt

تعداد صفحات: 30

حجم فایل: 2.319 مگا بایت

قسمتی از محتوای فایل:

مقدمه ای بر خشک کردن مواد غذایی

در اثر کاهش رطوبت ماده غذایی امکان فساد میکروبی از بین می رود و سرعت واکنشهای مضر کم می شود . ضمن اینکه بر روی محصول اثر حفاظتی دارد ، وزن و حجم آن را به میزان چشمگیری کاهش می دهد در نتیجه از هزینه های حمل ونقل و ذخیره سازی می کاهد و باعث تولید فرآورده ای می شود که مصرف آن راحت تر و آسانتر است .

نگهداری میوه ها وسبزیها به روش خشک کردن و مهارت خاصی نیاز دارد . ، حذف رطوبت باید به گونه ای انجام شود که بعد از رطوبت زنی تاحدود زیادی به کیفیت مواد اولیه خود برگردد. برای رسیدن به این نتایج می بایست در طول فرآیند خشک کردن انتقال جرم و حرارت به صورت مناسبی انجام شود .

فرآیند خشک کردن در مواد غذایی

آبگیری (Dehydration) یا خشک کردن (drying) عبارت است از فرآیند خار ج کردن آب از یک ماده غذایی جهت بسط و افزایش عمر ذخیره سازی از طریق جلوگیری از رشد میکروارگانیسم ها می باشد . در اعمال روش ها ی نگهداری مواد غذایی نه تنها جلوگیری از رشد میکروب ها اهمیت دار د بلکه حفظ رنگ بافت طعم و ارزش تغذیه ای نیز مورد توجه می باشد

علل اصلی خشک کردن مواد غذایی

1.حفظ مواد در مقابل فعالیت های بیولوژیکی از قبیل میکروبی و آنزیمی که باعث خرابی می شوند .

2.تقلیل سرعت فعل و انفعالات شیمیایی مضر قبیل قهوه ای شدن غیرآنزیمی واتواکسیداسیون

3.کم کردن وزن و حجم مواد غذایی برای سهولت بسته بندی و حمل ونقل انبارداری

4.نگهداری و حفظ مواد غذایی درفصول پر بار برای استفاده کننده در فصول کمیاب

ماهیت فرآیند خشک کردن

در موادی که رطوبت شان بالای 30 ٪ است تمام حفره های ریز آن از مایع پر شده و سطح ماده از لایه نازکی توسط آب پوشیده شده است در این حالت مایع بخار شده با نفوذ مولکولی از میان لایه گاز اطراف سطح مایع نفوذ کرده و به جریان توده گاز می رسد اگر مقدار رطوبت ماده بیشتر از رطوبت نمگیری باشد درجه حرارت سطح ماده برابر درجه حرارت حباب تر خواهد شد .(دبی خشک در این حالت تقریبا ثابت است . )

پس از آنکه تمام آب سطح ماده تبخیر شده فرآیند تبخیر مایع درون منافذ شروع می شود. اگر رطوبت مقدار ماده کمتر از رطوبت نم گیری باشد دبی خشک بدلیل کاهش سطح تبخیر ، شدیدا کاهش می یابد. چون تبخیر کاهش یافته درجه حرارت سطح ماده بتدریج بالا می رود تا تقریبا به درجه حرارت هوا برسد .

 


از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال Fluidized Bed Dravers ” نمودید تشکر می کنیم

هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

فایل – دانلود پاورپوینت خشک کن با بستر سیال Fluidized Bed Dravers – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
خشک کن با بستر سیال;Fluidized Bed Dravers;خشک کردن مواد غذایی;فرآیند خشک کردن در مواد غذایی ;علل اصلی خشک کردن مواد غذایی;ماهیت فرآیند خشک کردن;فاکتورهای موثر بر زمان خشک کردن ;روش های خشک کردن مواد غذایی;خشک کن با بستر سیال ;انواع خشک کنها ;خشک کردن از طریق تراوایی ;خشک کردن تشعشعی ;خشک کردن دی الکتریک ;خشک کردن از طریق انجماد

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


فایل کامل دانلود پژوهش کار آفرینی نان سنتی 22 صفحه

شما برای دریافت دانلود پژوهش کار آفرینی نان سنتی به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات دانلود پژوهش کار آفرینی نان سنتی را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

واژه Entrtpernur (کارآفرین) واژه فرانسوی است و ترجمه تحت الفظلی آن( واسطه) یا (دلال) است به طور کلی کارآفرینی فرآیند خلق چیز – جدید و با ارزش است با اختصاص زمان وتلاش لازم، در نظر گرفتن ریسکهای مالی، روانی واجتماعی ورسیدن به رضایت فردی، مالی واستقلال، خصوصیات وویژگیهای کارآفرینان ریسک پذیری نوآوری و خلاقیت تمایل به مسئولیت پذیری عدم به مسئولی

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 22

حجم فایل: 128 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

فهرست مطالب

مقدمه

تولید نان سنتی

فصل اول

معرفی فعالیت اقتصادی

تأمین سرمایه

فصل دوم

هدف کلی

سرمایه کل

اندازه فعالیت اقتصادی

فرصتها

تهدیدها

نقاط ضعف

نقاط قوت

فصل سوم

شرح فعالیت کارآفرینانه

هدف از ایجاد طرح

تجهیزات دفتری

وظایف فعالیت کارآفرینانه

دلیل شروع به کار

دلیل موفقیت

محل فعایت اقتصادی

تجارب و تخصص های مورد نیاز برای اجرای موفق طرح

فصل چهارم

طرح تولید

مواد خام مورد نیاز

فصل پنجم

طرح تجاری

امکان سنجی

خرید دستگاه های اولیه

فصل ششم

طرح سازمانی

نوع مالکیت

فصل هفتم

طرح بازاریابی

تحلیل موقعیت

فرصتها

تهدیدها

تحلیل رقیبان

نقاط ضعف

نقاط قوت

اهداف ومقاصد بازاریابی

شیوه تبلیغاتی مناسب

فصل هشتم

طرح مالی

صورتهای مالی نان سنتی

مقدمه:

کارآفرین به کسی گفته می شود که دارای فکر و ایده جدید است و می تواند ایده اولیه را به یک فعالیت اقتصادی تبدیل کند.

کارآفرین فردی است که ریسکها را می پذیرد وکار جدیدی را آغاز می کند پیدایش مفاهیم نظری کار آفرینی با گسترش وسیع این اصطلاح همزمان بوده است.

واژه Entrtpernur (کارآفرین) واژه فرانسوی است و ترجمه تحت الفظلی آن( واسطه) یا ( دلال) است.

به طور کلی کارآفرینی فرآیند خلق چیز – جدید و با ارزش است با اختصاص زمان وتلاش لازم، در نظر گرفتن ریسکهای مالی، روانی واجتماعی ورسیدن به رضایت فردی، مالی واستقلال، خصوصیات وویژگیهای کارآفرینان

– ریسک پذیری

– نوآوری و خلاقیت

– تمایل به مسئولیت پذیری

– عدم به مسئولیت پذیری

– عدم وابستگی

– نیاز به قدرت

تولید نان سنتی

فصل اول

معرفی فعالیت اقتصادی

این فعالیت اقتصادی که می تواند نان سنتی می باشد تولید نان با کیفیت بهتری که مورد رضایت مردم باشد راه اندازی شده است ومشغول به فعالیت است.

تأمین سرمایه:

سرمایه اولیه تولید نان سنتی در کل به مبلغ 000/000/60 ریال که 000/000/20 ریال آن به صورت نقد و مابقی آن به صورت وام از بانک کارآفرینی می باشد.

 


از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” دانلود پژوهش کار آفرینی نان سنتی ” نمودید تشکر می کنیم

هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

فایل – دانلود پژوهش کار آفرینی نان سنتی – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
تولید نان سنتی;طرح تولید نان سنتی;کارآفرینی تولید نان سنتی;شروع به کار تولید نان سنتی

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


فایل کامل دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون 24 صفحه

شما برای دریافت دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

روغن زیتون چیست روغن زیتون چگونه تولید می‌شود ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون روغن خالص طبیعی چیست روغن معطر چیست تركیبات روغن زیتون خواص اكسیدكنندگی روغن زیتون خواص ضد اكسیدكنندگی روغن زیتون

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 24

حجم فایل: 33 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون

روغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال پیش از میلاد کشت می شده و از آن زمان، برگ و میوه ی زیتون به علت وجود ماده ی بسیار تلخی به نام اولئوروپین، برای ترمیم زخم و میوه ی آن …

مقدمه

روغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال پیش از میلاد کشت می شده و از آن زمان، برگ و میوه ی زیتون به علت وجود ماده ی بسیار تلخی به نام اولئوروپین، برای ترمیم زخم و میوه ی آن پس از تلخی زدایی با محلول های قلیایی یا آب نمک به عنوان غذا و تأمین انرزی بدن مورد استٿاده قرار می گرٿته است. زیتون، از آغاز تمدن یعنی 10000 سال پیش و حتّی از دوران توحّش نیز در گیاه درمانی کاربرد داشته است. اگر چه، میوه ی زیتون و روغن حاصل از آن در جیره غذایی مردم نقش دارد، اثرات در مانی آن در قسمت های مختلٿ بدن حایز اهمیت ٿراوان می باشد. در حال حاضر، مطالعات دارویی زیتون به طور جدّی مورد پی گیری قرار می گیرد. در این مقاله روش درست تهیه این روغن مورد بررسی قرارگرٿته است. روغن هایی که غیر اصولی و از میوه های زخمی و پوسیده در انبار تهیه شده باشند نه تنها ارزش درمانی ندارند بلکه مصرٿ آن ها برای اٿراد سالم نیز بسیار مضر می باشد.به طور خلاصه می‌توان توضیح داد، روغن زیتون با اٿزایش لیپوپروتیین‌های دانسیته بالا (HDL)یا كلسترول خوب و پایین آوردن لیپوپروتیین های دانسیته پایین (LDL) یا كلسترول بد، به پایین آوردن كلسترول خون كمك می‌كند. این روغن اگر هنگام مصرٿ حرارت داده شود یا در معرض نور و اکسیژن هوا قرار گیرد، سودمندی خود را از دست خواهدداد. عصاره برگ زیتون ٿشار خون را پایین آورده و به عمل گردش خون در بدن کمک می کند. طیٿ درمانی روغن زیتون بسیارگسترده است. این روغن در دیابت، آماس مثانه، سنگ صٿرا، بیماری های دستگاه گوارش، گردش خون به ویژه قلب، پوست اثر مٿید ٿراوانی دارد. مصرٿ روغن زیتون برای جلوگیری از حمله قلبی سودمند است زیرا مانع لخته شدن خون در شریان می گردد. اوله او روپین موجود در برگ و میوه زیتون با غلظت پایین به عنوان یک ضد اکسایشی قوی محسوب می گردد. اولئوروپین استخراج شده از برگ زیتون یکی از داروهای ضد ٿشار خون مهمی است که در بعضی ازکشورها به صورت قرص تولیدو به مصرٿ پزشکی می رسد. قیمت این قرص ها بر حسب درجه خلوص آن ها متغیر است.

روغن زیتون چیست؟

روغن زیتون مانند كره و روغن ذرت یك چربی است.این روغن یكی از دو روغنی است كه از میوه‌ استخراج می‌‌گردد و بدون عملیات اضاٿی قابل مصرٿ می باشد. درخت زیتون ابتدا در سوریه باستان به دلیل اهمیت میوه‌ی آن كشت می‌شد، كه به علت استٿاده در پخت و پز، روشنایی و مصارٿ درمانی تولید می‌شده است. در دنیای قدیم این درختان در سراسر جهان انتشار داشته‌اند، و امروزه بیشتر در نواحی مدیترانه یا مناطق با آب و هوای مشابه یاٿت می‌گردند.

تاكنون بیش از 900 رقم زیتون شناخته شده اند. ارقام زیتون از نظر مصرٿ به سه گروه تقسیم می‌شوند كه عبارتند از: زیتون کنسروی، زیتون روغنی و زیتون كیٿی‌چاشنی. بسیاری از مردم تٿاوت بین دو گروه آخری را تأیید نمی‌كنند.در آشپزی به جای چربی‌های دیگر مانند كره، چربی حیوانی و روغن ذرت می‌توان از روغن زیتون بهره گرٿت.از طرٿ دیگر روغن چاشنی برای تهیه‌ی مخلٿات غذایی، اٿزودنی به سبزیجات و سالاد مورد استٿاده قرار می‌گیرد.این روغن مانند سایرروغن‌های خوب زیتون در گروه چاشنی طبقه بندی می‌گردد. درختان زیتون را بر اساس نوع بهره برداری كه از آن‌ها می‌شود، به دو نوع کنسروی و روغنی تقسیم می‌كنند.

روغن زیتون چگونه تولید می‌شود؟

پس از تٿاوت واریته ای زیتون، درجه رسیدگی، روش برداشت و استخراج آن از مهم‌ترین معیارهای تعیین کننده ی كیٿیت روغن محسوب می‌گردد. زیتون در آواخر پاییز وآوایل زمستان پس از تغییر رنگ از سبز به ارغوانی تیره می‌رسد كه در این حالت به آن زیتون سیاه نیز گٿته می‌شود. بارسیدن زیتون، روغن آن تغییرات زیادی را متحمل می‌گردد. زیتون‌های ابتدای برداشت، محصول مرغوبی با روغن میوه‌ای هستند‌كه اغلب زمان برداشت آن به سرعت سپری می‌شود. زیتون‌های برداشت آخری آن‌قدر تأخیر برداشت دارند كه ابداً جمع‌آوری نمی‌شوند، امّا بعضی از كشاورزان، آن‌ها همراه با برگ‌ها برداشت می کنند و سپس روغن حاصل از آن‌ها را با روغن سبز رنگ آغاز زمان برداشت مخلوط می‌نمایند.

عموماً بهترین روغن‌ها از زیتون‌هایی تولید می‌شوند كه در زمان برداشت 3/1 تا 3/2 میوه‌ها سیاه شده باشند. با این‌كه تلاش‌های ٿراوانی برای توسعه روش‌های برداشت صورت می‌گیرد، امابرای تولید بهترین روغن زیتون همیشه از روش برداشت دستی استٿاده می‌گردد كه نیمی از هزینه تولید را به خود اختصاص می‌دهد.

اگرچه استثنا‌هایی وجود دارد، اما بیشتر روغن‌های زیتون مخلوطی از روغن چندین رقم است و همه‌ی این ارقام برای یك روغن ویژه‌ای كشت می‌شوند و پس از برداشت محصول، با هم دیگر به طور مخلوط آسیاب شده و خمیر می‌گردند.در ایتالیا، روغن زیتون از رقم زیتون روغنی ٿرانتو‌یو كه یكی از رایج‌ترین رقم زراعی این كشور است به سهولت استخراج می‌گردد.

زیتون‌ پس از برداشت برای تهیه خمیر نرم آسیاب می‌گردد. در صنعت برای تهیه این خمیر از نوعی آسیاب سنگی معروٿ به پیترا(pietra) استٿاده می‌شود. در سال‌های اخیر یك نوع آسیاب چكشی جای‌گزین پیترا شده است. در هركدام از این روش‌ها مزایا و معایبی وجود دارد. روش آسیاب سنگی كند و خیلی ملایم است اما تمیز كردن آن كار سختی می‌باشد. از طرٿ دیگر آسیاب چكشی تمیز بوده و خمیر زیتون خیلی نرمی را تولید می‌كند، به طوری كه بعضی از اٿراد احساس می‌كنند كه خمیر مزه‌ی ٿلزی به خود گرٿته است. اگر میوه‌های زیتون توسط آسیاب چكشی خردشوند و سپس دریك مخلوط كن معروٿ به مالاكساتور كاملاً مخلوط گردند، مولكول‌های روغن با هم تجمع نموده و قطرات بزرگی را تشكیل خواهند داد.

منابع:

1 – مؤسسه ی بین المللی تحقیقات روغن زیتون (2004- 2000) اسپانیا

2 – انجمن روغن زیتون ایالت کالیٿرنیا (2005 – 2002 ) ایالات متحده آمریکا

 


از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون ” نمودید تشکر می کنیم

هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

فایل – دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
روغن زیتون چیست;روغن زیتون چگونه تولید می‌شود;ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون;روغن خالص طبیعی چیست;روغن معطر چیست ;تركیبات روغن زیتون;خواص اكسیدكنندگی روغن زیتون;خواص ضد اكسیدكنندگی روغن زیتون

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


فایل کامل دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ 21 صفحه

شما برای دریافت دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد در این دوران سبب چاقی بیش از حد نوجوان خواهد شد تا جایی که ،‌ گاهی نوجوان برای حفظ تناسب اندام ناچار به رژیم گرفتن می شود تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 21

حجم فایل: 30 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد . زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند . البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد در این دوران سبب چاقی بیش از حد نوجوان خواهد شد . تا جایی که ،‌ گاهی نوجوان برای حفظ تناسب اندام ناچار به رژیم گرفتن می شود .تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد . زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند . البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد در این دوران سبب چاقی بیش از حد نوجوان خواهد شد . تا جایی که ،‌ گاهی نوجوان برای حفظ تناسب اندام ناچار به رژیم گرفتن می شود .بنابراین در صورتی که تغذیه مناسب باشد و تمام مواد لازم به بدن برسد ، هم انرژی مورد نیاز نوجوان به حد کافی تأمین خواهد شد و هم نیازی به رژیم خاص غذایی وجود نخواهد داشت .صبحانه وعده غذایی مهمی برای نوجوانان است . زیرا صبحانه ناکافی یا کم کالری گاهی می تواند زمینه ساز کمبودهای تغذیه ای شود . توصیه می شود که در برنامه غذایی نوجوانان سه گروه اصلی مواد غذایی شامل : چربی ها ، مواد قندی و نشاسته ای و پروتئین ها حتماً وجود داشته باشد . البته مصرف زیاد قندهای ساده مثل نوشابه های گازدار ، شکلات ،‌ آب نبات و سایر موادی که فقط انرژی زا هستند و ارزش غذایی ندارند باید محدود شوند و به جای آنها از مواد نشاسته ای مانند برنج ، نان و سیب زمینی استفاده شود .همانگونه که اشاره شد یکی از مواد مورد نیاز بدن ، پروتئین ( حیوانی و گیاهی ) است . نیاز به این ماده در دوران بلوغ به دلیل سریعتر شدن رشد و افزایش حجم عضلات بیشتر می شود . پروتئین های حیوانی در تخم مرغ ،‌گوشت ، پنیر و شیر و پروتئین های گیاهی در غلات و حبوبات وجود دارد . مصرف روزانه ۴۵ تا ۷۲ گرم پروتئین توصیه می شود .

اهمیت تغذیه دختران:

دختران امروز مادران فردا و کلید سلامتی نسل کنونی و آینده می باشند.تمام مطالعات انجام شده نشان داده است که بسیاری از مشکلات دوران بارداری و تولد نوزادان نارس ارتباط مستقیم با وضع تغذیه مادر در زمان قبل از بارداری و سنین قبل از ازدواج دارد.بطور کلی ، دخترانی که زندگی خود را با تغذیه ناکافی در دوران کودکی همراه با بیماری شروع کرده و به دوره نوجوانی پا می گذارند ، از یک طرف به علت کمبودهای تغذیه ای با کاهش قدرت یادگیری ، افت تحصیلی ، افزایش ابتلا به بیماریها و کاهش توانمندی ذهنی و جسمی مواجه هستند و از سوی دیگر ، پس از ازدواج نمی توانند دوران بارداری شیردهی خوبی داشته باشند. زیرا در دوران بارداری و شیردهی ذخایر بدنی مادر مصرف می شود و سوء تغذیه او تشدید یافته و علاوه بر مادر سوء تغذیه گریبانگیر فرزندش نیز میشود. بطور کلی مطالعات انجام شده نشان داده است که در دخترانی که از زمان تولد تا بلوغ غذای متعادل و کافی مصرف کنند در هنگام بارداری و زایمان با مشکلات کمتری روبرو هستند. اندازه لگن بستگی به قد دارد و لگن در دخترانی که خوب تغذیه شده اند به شکلی است که وضع حمل آسانتر می شود.به علت کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در دختران نوجوان ، ذخایر آهن بدن آنها تخلیژه می شود. این دختران پس از ازدواج و در دوران بارداری از کمبود آهن شدید رنج می برند و در این مادران نه تنها خطر مرگ و میر به علت خونریزی هنگام زایمان افزایش می یابد بلکه نوزادانی که بدنیا می آورند کم وزن و یا نارس بوده و ذخایر آهن کافی ندارند کم خونی فقر آهن در دوران بارداری و 2 سال اول زندگی اثرات جبران ناپذیر بر رشد و تکامل مغزی کودکان دارد و موجب کاهش بهره هوشی به میزان 5 تا 10 درصد می شود. بر اساس بررسی کشوری شیوع کم خونی فقر آهن در زنان 15-49 ساله که اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت در سال 1374 انجام داده است ، بیشترین میزان شیوع کمبود آهن در دختران 19-15 ساله ( 39 در صد) گزارش شده است . بررسی سلامت و بیماری که در سال 1378 توسط معاونت پژوهشی وزارت بهداشت انجام شده نیز نشان داده است که شیوعکم خونی در زنان 39-15 ساله و 69-40 ساله تقریبا 2 برابر مردان است. این ارقام نشان دهنده آسیب پذیری بیشتر زنان و دختران در سنین بلوغ در مقایسه با مردان این گروه سنی می باشد.

جدول 6: توزیع افراد بر حسب درجات مختلف ابتلا به کم خونی به تفکیک سن و جنس

 


از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ ” نمودید تشکر می کنیم

هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

فایل – دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ;اهمیت تغذیه در دوران بلوغ;تغذیه صحیح در دوران بلوغ;دوران بلوغ و تغذیه;تغذیه در دوران نوجوانی;اهمیت تغذیه دختران;اهمیت تغذیه پسران

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


فایل کامل پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس 33 صفحه

شما برای دریافت پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

سوسیس کالباس سوسیس کوکتل کالباس خشک کالباس لیونت فیله مرغ و فیله گوشت ژامبون های 90 درصد

فرمت فایل: ppt

تعداد صفحات: 33

حجم فایل: 146 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

ساخت انواع سوسیس در ایران:

تولید سوسیس از 40 درصد گوشت و بسته به نوع سوسیس به 70درصد نیز می
رسد. منظور از گوشت، گوشتقرمز (گاو و گوسنفد و گوساله) می باشند. اما
متأسفانه مجوز گوشت سفید (مرغ و بوقلمون) نیز به تولید کنندگان
داده شد البته کیفیت گوشت مرغ کمتر از گوشت قرمز نیست بعلاوه از نظر
رژیمی بسیار مفیدتر است در صورتیکه تقلبدر تولید این فرآورده وجود نداشته
باشد.
ساخت سوسیس معمولی و سوسیس آلمانی:
در سوسیس معمولی و آلمانی از نظر درصد گوشت (40%) و از لحاظ
فرمولاسیون یکسان می باشند ولی از نظراندازه با هم اختلاف دارند طول
سوسیس آلمانی (16-18)cm و طول سوسیس معمولی (12-10) cm می
باشد.
روش تهیه و ساخت:

برای ساخت سوسیس ها ابتدا مقدار گوشت توسط ؟؟؟ داخل کاسه کوته که

در حال چرخش است ریخته می شود وهمراه با آن 5/12gr برای 100 kg گوشت

نیتریت سدیم به آن اضافه می گردد. و بعد از 1دقیقه الیاف گوشتکاملاً خرد شد

و نمک و سدیم و فسفات و سایر مواد افزودنی به آن اضافه می کنند و یک سوم

یخ را به فارش اضافهکرده بلافاصله مقدار روغن را درون کوته ریخته و بعد از چند

دور سایه مواد را اضافه کرده و در ادامه دو سوم بقیهیخ را به روی فارش ریخته و

سپس اسیداسکوربیک و (G.D.L) را وارد می نمایند و در اواخر عمل

کوتزیراسیوننیز مقدار تخم مرغ (زرده) را به آن اضافه نمود و پس از کی دور تیغه،

فارش آماده شده را درون واگن تخلیه مینمایند. افزودن تخم مرغ به فارش

موجب امولسیونه شدن فارش می گردد.

غیر فرآورده های گوشتی را فارش می گویند.

امولسیون:
1- ذرات چربی در آب
2 – ذرات چربی در پروتئین
روش ساخت سوسیس خام (خشک)
ابتدا مقداری لازم از گوشت گوساله را به قطعات کوچک خرد و پس با دستگاه
مالش دهنده همراه با نمک و ادویهمخلوط و نمک سود می کنند و بعد از 24
ساعت دسینی های مخصوص پهن کرده و توسط چرخ گوشت خرد و آماده
تولید می کنند.
و…………….

ودر ادامه موارد زیر بررسی میشود:

سوسیس کوکتل

روش عمومی ساخت کالباس
روش ساخت کالباس خشک
روش ساخت کالباس لیونت
روش ساخت ژامبون های 90 درصد
روش ساخت فیله مرغ و فیله گوشت
روش ساخت ژامبون بکین
روش ساخت استیک انگلیسی

فایل پاورپوینت 33 اسلاید

 


از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس ” نمودید تشکر می کنیم

هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

فایل – پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
سوسیس ;کالباس;سوسیس کوکتل ;کالباس خشک ;کالباس لیونت;فیله مرغ و فیله گوشت;ژامبون های 90 درصد

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


فایل کامل پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها 27 صفحه

شما برای دریافت پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

پروبیوتیک ها پری بیوتیک ها سین بیوتیک ها زنجیره پروبیوتیک ها

فرمت فایل: ppt

تعداد صفحات: 27

حجم فایل: 388 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

مقدمه

اصطلاح “پروبیوتیک ها” برای نخستین بار از سوی lilley و still well (1965) به معنای مواد محرک رشد دیگر میکروارگانیسم ها مطرح گردید. مفهوم این اصطلاح پیوسته در حال بررسی بوده که در نهایت به یک عامل میکروبی زیست پذیر محدود شده که با استفاده برای انسان یا حیوان اثرات مفیدی بر میزبان از طریق بهبود موازنه میکروفلور طبیعی نشان می دهد. بر مبنای این مفهوم عباراتی دیگر نظیر باکتری های “خودی” “مفید” و “سالم” برای پروبیوتیک ها معمول شده است.

زنجیره پروبیوتیک ها:

بطور خاص ارزیابی سلامت یک زنجیره پروبیوتیک پیشنهاد شده یا پذیرفته شده شامل موارد زیر می شود:

1) قابلیت سلولها برای تولید متابولیت ها و آنزیم ها

2) تجمع آنها(یا خاصیت چسبندگی)

3) عوامل تاثیر گذار بر ماندگاری و بقاء زنجیره پروبیوتیک ها

4) واکنش با میزبان علی الخصوص در شرایط بیماری زایی.

در گروه LAB گروه Lactobacillus بیشتر به صورت پروبیوتیک ها مورد توجه قرار می گیرند. این گروه

دارای خواص و ویژگیهای قابل ملاحظهای بوده که با عنوان ارگانیسم های پروبیوتیکی موثر بااستفاده فراوانی همراهند.

این مشخصه ها عبارتند از:

1)چسبندگی کافی به سلول های مخاطی روده برای کاهش یا پیشگیری از تجمع پاتوژن ها

و…………..

فایل پاورپوینت 27 اسلاید ….6 اسلاید به صورت لاتین میباشد.

 


از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها ” نمودید تشکر می کنیم

هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

فایل – پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
پروبیوتیک ها;پری بیوتیک ها ;سین بیوتیک ها ;زنجیره پروبیوتیک ها

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


فایل کامل پاورپوینت تاسیس کارخانه ماکارونی 28 صفحه

شما برای دریافت پاورپوینت تاسیس کارخانه ماکارونی به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات پاورپوینت تاسیس کارخانه ماکارونی را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

کارخانه ماکارونی میزان سرمایه مواد اولیه محصول قیمت تمام شده محصول

فرمت فایل: ppt

تعداد صفحات: 28

حجم فایل: 341 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

مقدمه

در حال حاضر کارخانهای در ایران وجود ندارد که بتواند گندم دوروم یا سخت را به

سمولینا یا دانه شکری ریز تبدیلنماید که اقتصادی باشد کارخانه های موجود

گندم های معمولی یا گندم مخصوص نان را تبدیل به آرد نول یا آرد مغزدانهمی

نمایند که در صنعت تهیه محصولات خمیری مورد استفاده قرار می گیرد و در

نتیجه ملاحظه می گردد که کیفیتماکارانی های تولید داخل بسیار پایین می

باشد درحالیکه در کشورهای صنعتی از گندم دوروم جهت تهیه سمولینااستفاده

می شود.

برخی از کارخانه های تبدیل کننده ی گندم دوروم به سمولینه در جهان سعی می

نمایند سمولینایی با ابعاد ریز تولیدنماییند زیرا هزینه های آن در هدود دوبرابر

کمتر از تولید سمولینه با ابعاد درشت است و از طرفی دستگاه و تجهیزاتو

تصفیه کننده های کمتری در تولید آن استفاده می گردد.

اهداف

  • پاسخگویی به یکی از نیازهای تولیدی جامعه و تهیه یکی از اقلام اجتماعبه طوری که از نظر کمی و کیفی بااستانداردهای موجود مطابقت نمود و بخشی از نیازهای ضروری جامعه براورده شود.
  • ایجاد اشتغال و کار مفید برای عدهای از افراد.
  • ایجاد بازارهای جدید با تولید بیشتر به وسیله تکنولوژی پیشرفته
  • گسترش فعالیت اقتصادی

    دلیل گرایش به این طرح

    امروزه یکی از نیازهای مهم جامعه نیاز به تغذیه مناسب می باشد.داشتن غذا و

    تامین خوراک وتغذیه مناسب انسان درهیچ دوره ای از تاریخ سیاسی-اجتمایی

    این مملکت خیلی پیچیده و دشوار نبوده است.شاید بعضی از این پیچیدگی

    هارشد جمعیت باشد.عوامل دیگری مانند تنوع غذایی ممکن است بر این

    پیچیدگی ها افزوده باشد.امروزه باتوجه به رشدجمعیت نیاز شدیدی به غذا و

    خوراک و تغذیه مناسب احساس می شود.با توجه به موارد ذکر شده می توان

    گفت کهتولید کارخانه ای از مواد غذایی نیز می تواند در سرعت بخشیدن به این

    نیاز بیفزاید که یکی از این کارخانه ها میتواند کارخانه ماکارانی باشد.

    و……………

    و در ادامه هزینه های مربوط به طرح بررسی میشود.

    فایل پاورپوینت 28 اسلاید

     


    از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” پاورپوینت تاسیس کارخانه ماکارونی ” نمودید تشکر می کنیم

    هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

    فایل – پاورپوینت تاسیس کارخانه ماکارونی – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
    کارخانه ماکارونی ;میزان سرمایه;مواد اولیه محصول;قیمت تمام شده محصول

    جعبه دانلود

    برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
    دریافت فایل
    

    فایل کامل پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی (باظرفیت 50تن در سال) 29 صفحه

    شما برای دریافت پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی (باظرفیت 50تن در سال) به سایت ما وارد شده اید.

    قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی (باظرفیت 50تن در سال) را به دقت بخوانید.

    قسمتی از متن و توضیحات فایل:

    پرورش قارچ خوراکی بازار رقبا خـلاصــه طــرح سرمایه گذاری لازم قیمت تمام شده

    فرمت فایل: ppt

    تعداد صفحات: 29

    حجم فایل: 372 کیلو بایت

    قسمتی از محتوای فایل:

    مقدمـه :

    مواد پروتئینی ، یكی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها

    است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد

    غذایی خانواده ها است.از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌

    منبعاصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.

    قارچ خوراكی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هست كه امروزه به طور

    وسیع مصرف می‌شود.در این میانبازار مصرف قارچ خوراكی به دلیل افزایش

    سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدیرا

    تجربه می‌كند.

    قارچ ، به علت اینكه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامین‌ها و لیپیدها

    است می‌تواند غذایی مناسب و كاملیبرای انسان به شمارآید. ضمن اینكه به

    واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراكی میتوان آنها را به صورت تازه ،

    خشك ، به بازار عرضه نمود.

    اجرای این طرح به عنوان یك فعالیت تولیدی ، ضمن اینكه گامی به سوی خود

    اتكایی كشور در صنایع غذایی بهشمار می‌رود میتواند بسترساز اشتغال به كار

    نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم كشاورزی ) و فاقد تخصصگردد. ضمن

    اینكه بانوان كارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه

    میهن بردارند.

    بازار

    به علت گران بودن مواد پروتئینی (گوشت گوسفند و گاو ) مردم قشر ضعیف بلا

    اجبار باید از مواد پروتئینی ارزانتراستفاده کنند که قارچ بعد از گوشت ماهی و

    مرغ ارزانترین مواد پروتئین است که همه ی قشرها میتوانند استفاده کنندکه در

    حال حاضر می توان در هر مغازه ی پروتئین فروشی مرغ فروشی سوپرمارکت و

    مواد غذایی انواع قارچ رابه فروش رساند حتی میتوان قارچ را به صورت بسته

    ای و فله ای در بازار عرضه کرد و ما برای جلب بیشترمشتریان خود می خواهیم

    این محصول را به صورت بسته بندی زیبا به بازار عرضه کنیم و در برنامه ایندهدر

    نظر داریم که این محصول را به ادارات دولتی (کمیته امداد وبهزیستی )نیز عرضه

    کنیم و میتوان گفت عمده یفروش ما را همین ادارات تشکیل میدهند و ما می

    توانیم این محصول را به شهرها واستانهای همجوارنیز بفرستیم وچون شهرما یک

    شهر مرزی میباشد وشهر قوچان نیز یک بازار مرزی دارد میتوان این محصول را به

    کشورهایهمجوار صادر کرد.

    فایل پاورپوینت 29 اسلاید

     


    از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی (باظرفیت 50تن در سال) ” نمودید تشکر می کنیم

    هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

    فایل – پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی (باظرفیت 50تن در سال) – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
    پرورش قارچ خوراکی;بازار رقبا ;سرمایه گذاری لازم;قیمت تمام شده

    جعبه دانلود

    برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
    دریافت فایل
    

    فایل کامل پاورپوینت طرح توجیهی كارخانه شالی كوبی شالیدشت 36 صفحه

    شما برای دریافت پاورپوینت طرح توجیهی كارخانه شالی كوبی شالیدشت به سایت ما وارد شده اید.

    قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات پاورپوینت طرح توجیهی كارخانه شالی كوبی شالیدشت را به دقت بخوانید.

    قسمتی از متن و توضیحات فایل:

    برنج شالی کوبی راندمان تبدیل برنج مراحل تبدیل برنج دستگاه جداکننده شلتوک دستگاه بوجاری برنج

    فرمت فایل: ppt

    تعداد صفحات: 36

    حجم فایل: 996 کیلو بایت

    قسمتی از محتوای فایل:

    خلاصه طرح:

    موضوع طرح :

    نوع تولیدات: شالی كوبی

    تعداد شاغلین: 12 نفر

    مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به هزار ریال)

    سرمایه گذاری كل طرح: 328108

    سرمایه گذاری ثابت: 252230

    سرمایه در گردش: 910540

    درآمد سالیانه :

    سود ویژه : 14902210

    دوره بازگشت سرمایه : 194 ماه

    نرخ بازدهی سرمایه: 45%

    محل اجرا: خراسان شمالی – مانه و سملقان

    مقدمه

    برنج در ایران با سطح زیر كشتی بیش از 630 هزار هكتار بعد از گندم مهمترین

    محصول زراعی محسوب می‌گردد.

    این محصول در اغلب استانهای كشور كم و بیش كشت می‌گردد ولی عمده

    سطح زیر كشت این محصول استراتژیك دراستانهای مازندران و گیلان واقع شده

    است. گرچه محصول برنج در ایران از لحاظ قدمت كشت، دانش تجربی

    كشاورزانبرنجكار و تنوع مصرف دارای سابقه درخشانی است اما امروزه از لحاظ

    بهره‌مندی از تكنولوژی‌های جدید در جهتكشت مكانیزه و افزایش كیفیت محصول

    بدست آمده در مقایسه با سایر محصولات زراعی و باغی از جایگاه

    مطلوبیبرخوردار نیست. بدیهی است كه نیل به خودكفایی محصول برنج در

    كشور جزء با افزایش سطح زیر كشت، افزایشعملكرد در واحد سطح و كاهش

    ضایعات مقدور نیست.

    پیشگفتار:

    با توجه به توسعه برنج در ایران كه بعد از گندم رتبه دوم درآمد محصول كشاورزی

    در ایران را داراست و منطقه ما(مانه و سملقان) كه دارای آب فراوانی می باشد

    و آب شیرین و زلال نیز وجود دارد كه در مرغوبیت و موقع داشتاین محصول

    بسیار موثر است و با وجود احداث سد جدیدی كه به بهره برداری رسید كشتاین

    محصول نیز رونق پیداكرده است و با انشعاب لوله های عظیم و پخش آب به

    روستاها كشت محصول برنج نیز زیاد شد و با وجود دو كارخانهشالیكوبی كه یكی

    خیلی قدیمی و دیگری هنوز امكانات كامل را دارا نیست می خواستم با احداث

    یك كارخانه بزرگ و پراز دستگاههای مدرن كه دیگر به نیروی انسانی هم نیاز

    كمتری می باشد و راحتی كشاورزان را نیز به همراه دارد و هماینكه مسیر

    جابجایی شالی به كارخانه نیز نزدیك می شود و خدمتی هم به مردم شهرستان

    خودمان كرده باشم و باایجاداین شغل افرادی صاحب یك كار و درآمد می شوند.

    و………………

    ودر ادامه هزینه های مربوط به طرح بررسی میشود.

    فایل پاورپوینت 36 اسلاید

     


    از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” پاورپوینت طرح توجیهی كارخانه شالی كوبی شالیدشت ” نمودید تشکر می کنیم

    هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

    فایل – پاورپوینت طرح توجیهی كارخانه شالی كوبی شالیدشت – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
    برنج ;شالی کوبی;راندمان تبدیل برنج ;مراحل تبدیل برنج ;دستگاه جداکننده شلتوک ;دستگاه بوجاری برنج

    جعبه دانلود

    برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
    دریافت فایل
    

    فایل کامل صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph و نمک) 23 صفحه

    شما برای دریافت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph و نمک) به سایت ما وارد شده اید.

    قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph و نمک) را به دقت بخوانید.

    قسمتی از متن و توضیحات فایل:

    صمغ صمغ کتیرا ساختار شیمیائی تراگاکانت خصوصیات رئولوژیکی کتیرا گرانروی ظاهری کتیرا

    فرمت فایل: ppt

    تعداد صفحات: 23

    حجم فایل: 815 کیلو بایت

    قسمتی از محتوای فایل:

    صمغ ها

    صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول

    هایی با ویسکوزیته ی بالا در غلظتهای پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع

    در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عواملسوسپانسه کننده

    مورد استفاده قرار می گیرند.

    صمغ های ترشحی
    صمغ های جلبکی
    صمغ های دانه ای
    صمغ های میکروبی
    مشتقات نشاسته و سلولز
    کتیرا
    کتیرا(تراگاکانت)صمغ طبیعی است که از بوته گیاه Astragalus گرفته می شود و
    بیش از 2000 گونه گیاهدارد.این گیاه در جنوب غربی آسیا می روید.2 گونه تجاری
    آن A.gummifer labill وA.microcephalus willd است.
    صمغ کتیرا یک پروتئوگلایکان هتروژن،اسیدی با وزن مولکولی بالا (نزدیک به
    800000 دالتون) است.
    فایل پاورپوینت 23 اسلاید

     


    از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph و نمک) ” نمودید تشکر می کنیم

    هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

    فایل – صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph و نمک) – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
    صمغ ;صمغ کتیرا ;ساختار شیمیائی تراگاکانت ;خصوصیات رئولوژیکی کتیرا ;گرانروی ظاهری کتیرا

    جعبه دانلود

    برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
    دریافت فایل