پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی زیر دسته صنایع غذایی

شما برای خرید و دانلود پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در 25اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل pptx
تعداد صفحات 25
حجم فایل 979 کیلو بایت

پاورپوینت روغن های سرخ کردنی در 25اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

 

 

 تغییرات ناشی از سرخ کردن در ماده غذائی وروغن


¨کاهش رطوبت ماده غذائی ¨تیره تر شدن وسفت تر شدن ¨عطر وطعم سرخ شده ¨

روغن

هیدرولیز

اتواکسیداسیون

پلیمریزه شدن اکسیداتیو

پلیمریزه شدن حرارتی

تیره تر شدن


 انواع روغن سرخ کردنی


¨روغن RBD

روغن سالاد

چربی حیوانی

شورتنینگ های مایع

شورتنینگ های همه منظوره

¨روغن های گیاهی


انواع سرخ کن ها

سرخ کن های غیر پیوسته

سرخ کن های پیوسته

Par-frying

 


از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی ” نمودید تشکر می کنیم

هنگام دانلود فایل های پولی حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

فایل – پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
روغن های سرخ کردنی,سرخ کردنی,روغن سرخ کردنی,روغن های سرخ کردنی, روغن ها,تحقیق روغن های سرخ کردنی,بررسی روغن های سرخ کردنی,ماده غذائی در روغن

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل